Tăng sức đề kháng trong mùa lạnh

Các bài viết về sức khỏe và đời sống
Tăng sức đề kháng trong mùa lạnh

Tăng sức đề kháng trong mùa lạnh
 

Vào mùa lạnh, việc giữ ấm cơ thể bằng quần áo ấm, khăn, vớ, chăn (mền), tránh gió lùa, tắm nước ấm… là rất quan trọng. Bảo vệ cơ thể trước nguy cơ bị lây nhiễm siêu vi (cách ly người bệnh, đeo khẩu trang, mắt kính, không dùng chung đồ dùng cá nhân, không tiếp xúc gần người bệnh) và rửa tay bằng xà bông thường xuyên.

Cảm cúm, viêm phế quản, sốt phát ban, đau mắt đỏ… là những bệnh nhiễm siêu vi dễ mắc phải khi thời tiết chuyển sang mùa lạnh.

Để “chiến đấu” với vi khuẩn còn có kháng sinh hỗ trợ, chống lại siêu vi thì hầu như phải dựa vào sức đề kháng của bản thân. Như vậy, để tránh bị bệnh mùa lạnh, cần tăng cường sức đề kháng cơ thể hằng ngày. Khi bị lây nhiễm siêu vi, người có sức đề kháng tốt sẽ không bị phát bệnh hoặc bệnh nhẹ và nhanh khỏi. Người có sức đề kháng yếu sẽ dễ bị phát bệnh hơn, đôi khi lại bội nhiễm vi khuẩn hoặc biến chứng nặng hơn.Cần chăm sóc hệ miễn dịch cơ thể bằng chế độ dinh dưỡng hợp lý, tăng cường vận động, ngủ đầy đủ, sống vệ sinh, chủng ngừa phòng bệnh và dùng thuốc hỗ trợ khi cần.

 

Hãy cho trẻ bú mẹ ít nhất trong 6 tháng đầu và kéo dài 18-24 tháng để tận hưởng nguồn kháng thể quý giá trong sữa mẹ. Chế độ ăn đủ năng lượng với các nhóm chất dinh dưỡng (thể hiện qua việc phát triển cân nặng hằng tháng tốt), đặc biệt là các chất dinh dưỡng giúp tăng sức đề kháng như đạm (mỗi bữa ăn 30-50 g thịt hoặc 70-90 g cá hay tôm, 1 quả trứng hay 1 miếng đậu hũ), chú trọng vitamin C (rau sống và 200 g trái cây tươi mỗi ngày), vitamin A (thịt, cá, gan, trứng), chất sắt (thịt, cá, gan, huyết), kẽm (hàu, sò, thịt, cá…).

Rau xanh chứa nhiều vitamin C nhưng dễ bị thất thoát qua quá trình lưu trữ, ngâm, rửa, đun nấu... Vì vậy, cần ăn thêm 1-2 loại trái cây tươi hằng ngày. Khi sức đề kháng có dấu hiệu giảm sút, bác sĩ có thể bổ sung chế phẩm vitamin C để tăng sức đề kháng khi tiếp xúc với môi trường ô nhiễm… Nhu cầu vitamin C là 100 mg/ngày nên dùng thuốc chỉ cần uống dư gấp vài lần trong thời gian ngắn là được. Sau khi uống vitamin C, 5-7 ngày sau mới giúp tăng sức đề kháng nên phải thường xuyên củng cố hệ miễn dịch phòng bệnh, chứ không để nhiễm bệnh rồi mới lo tăng sức đề kháng thì đã muộn.

Vào mùa lạnh, việc giữ ấm cơ thể bằng quần áo ấm, khăn, vớ, chăn (mền), tránh gió lùa, tắm nước ấm… là rất quan trọng. Bảo vệ cơ thể trước nguy cơ bị lây nhiễm siêu vi (cách ly người bệnh, đeo khẩu trang, mắt kính, không dùng chung đồ dùng cá nhân, không tiếp xúc gần người bệnh) và rửa tay bằng xà bông thường xuyên.

Tập thể dục 30-45 phút vào sáng, chiều sẽ giúp ích rất nhiều cho những người viêm xoang, viêm họng mãn… vì nó làm tăng sức đề kháng cơ thể. Người chơi thể thao đều đặn sẽ rất ít bị bệnh nhiễm trùng, chưa kể chứng táo bón, mỡ máu, loãng xương, đường huyết cao, béo phì… cũng được kiểm soát tốt.

Cần ngủ sớm và ngủ đủ giấc để cơ thể khỏe khoắn. Thức khuya, chơi đêm làm sức đề kháng sụt giảm nghiêm trọng và dễ mắc bệnh nhiễm trùng như viêm họng, lao...

BS Đào Thị Yến Thủy (Theo Người Lao Động)

 
 
Sau Bữa Ăn Không Nên Đi Bách Bộ
 

Trước đây rất nhiều người quan niệm ăn cơm xong đi bách bộ dạo chơi một lát như vậy sẽ giúp tiêu hoá tốt, làm cho người khoẻ mạnh. Song đó lại là một suy nghĩ hết sức sai lầm.

Chúng ta đều biết, một bộ phận nào đó của cơ thể con người khi vận động và công tác, đều phải tăng thêm lượng cung ứng huyết dịch để bảo đảm công tác bình thường. Đồng thời với cái đó, lượng cung ứng máu mà các bộ phận khác nhận được sẽ bị giảm đi một cách tương ứng.

Sau khi ăn cơm xong, bộ máy tiêu hoá của người như dạ dày và ruột v.v... tăng nhanh nhu động và tiết ra dịch tiêu hoá để tiêu hoá, hấp thụ thật nhanh và bài tiết cho bộ máy tiêu hoá. Có một số người sau khi ăn cảm thấy mệt mỏi, buồn ngủ, chính cũng vì lượng lớn huyết dịch chảy vào trong bộ máy tiêu hoá như dạ dày và ruột làm cho đại não ở vào trạng thái tạm thời thiếu máu nên mới sinh ra hiện tượng như vậy. Khi đi đường, cơ bắp chân và ở các bộ vị tương quan vận động co rút, lượng máu chảy vào các bộ vị đó cũng sẽ tăng thêm. Trong những ngày đông tháng giá, người ta ngồi không vận động sẽ cảm thấy chân lạnh, thế là liền đứng lên đi lại làm cho chân nóng lên, đó chính là do khi đi đường, máu chảy ở bộ vị chân tăng nhanh hơn, xua đi cái giá lạnh.

Nếu sau khi ăn cơm mà đi bộ hoặc có những vận động khác thì tất yếu sẽ làm cho các bộ vị vận động của thân thể, giành giật lượng cung cấp huyết dịch với những cơ quan tiêu hoá như dạ dày và ruột v.v... làm cho tiêu hoá thức ăn bị ảnh hưởng. Đi đường càng nhiều, đi càng nhanh, vận động càng mạnh mẽ, ảnh hưởng đến công năng tiêu hoá càng lớn. Nếu tình hình này xảy ra liên tục trong thời gian dài thì sẽ sinh bệnh ở hệ thống tiêu hoá. Cho nên mỗi khi ăn xong mà đi bách bộ một lát thì chỉ có hại chứ không có lợi gì.

Đối với những người già, do công năng của tim bị suy thoái, bị xơ cứng huyết quản, công năng điều tiết huyết áp bị hạ thấp, cho nên sau khi ăn dễ sinh ra huyết áp hạ thấp. Lúc bấy giờ nếu như hoạt động ngay thì dễ xuất hiện hôn quyết (bỗng nhiên ngã ra, tay chân lạnh giá, mê man không biết gì) hoặc chóng mặt ngã lăn ra. Do đó mà người già ăn xong không nên đi bách bộ. Đối với những người bệnh bị bệnh cao huyết áp, bị xơ cứng động mạch, khi ăn xong cũng không nên đi bách bộ. Ngay cả đối với những người khoẻ mạnh bình thường tuy không nhất thiết là ăn xong phải nằm nghỉ trên giường như những người già cả, ốm yếu, nhưng trong điều kiện có thể, tốt nhất là sau khi ăn cơm xong hãy nên ngồi nghỉ một lát, như vậy sẽ giúp cho tiêu hoá tốt và đó cũng là một cách dưỡng sinh tốt có lợi cho sức khoẻ...

Sưu tầm

 
 
 Điều nên và không nên làm khi quá chén
 
Uống nhiều bia rượu không phải là điều tốt nhưng khi đã lỡ quá chén rồi thì cũng có thể áp dụng một số phương cách để phục hồi sức khỏe. Một số phương cách dân gian nói là để chữa say rượu nhưng thực tế có khi lại khiến tình hình tồi tệ hơn. Vì vậy, chúng ta phải biết những điều cần tránh và những điều nên làm.

“Không say không về” là câu nói đầu môi thường nghe nhất trong các bàn nhậu. “Nguyên lý” về rượu cũng rất rõ ràng: Không uống sẽ không say, uống ít say ít, uống nhiều say nhiều. Cũng có người nói rằng cách tốt nhất để khỏi bị say rượu là... đừng uống hoặc nếu uống thì chỉ nên dùng ở lượng thấp nhất. Tuy nhiên, đó chỉ là lý thuyết vì khi đã lỡ nhấp môi rồi, thường ít có ai cưỡng lại được hương vị men nồng.

Uống nhiều bia rượu không phải là điều tốt nhưng khi đã lỡ quá chén rồi thì cũng có thể áp dụng một số phương cách để phục hồi sức khỏe. Một số phương cách dân gian nói là để chữa say rượu nhưng thực tế có khi lại khiến tình hình tồi tệ hơn. Vì vậy, chúng ta phải biết những điều cần tránh và những điều nên làm.

Những điều cần tránh

- Cà phê đen: Dù cà phê đen có thể giúp làm giảm bớt cảm giác mệt mỏi do say rượu và nhức đầu nhưng đây chỉ là sự giảm nhẹ tạm thời, các triệu chứng khó chịu sẽ quay trở lại ngay sau đó. Điều quan trọng cần nhớ: Cà phê là một chất lợi tiểu, càng làm cho cơ thể mất nước và khiến các triệu chứng của say rượu tăng thêm.

- Uống panadol, tylenol để trị nhức đầu: Đây là cách trị nhức đầu đầy tai hại và rủi ro. Gan đã rất mệt nhọc để giải quyết rượu lại thêm paracetamol vào, buộc nó phải làm thêm việc nên dễ bị viêm và tổn thương.

- Ăn thực phẩm chiên, nhiều dầu mỡ: Nhiều “quân sư” cho rằng ăn các loại thực phẩm này trước khi uống rượu bia thì dầu mỡ sẽ che phủ các màng nhày ở bao tử, nhờ đó sẽ làm giảm sự hấp thu của rượu bia vào máu. Điều này nghe có vẻ đúng về mặt lý thuyết. Tuy nhiên, sau khi uống rượu, nếu ăn tiếp các loại thực phẩm này thì càng làm khổ đường tiêu hóa do bao tử và ruột bị kích ứng.

- Thực phẩm nướng khét: Carbon trong than hoạt tính giống như một cái lọc trong cơ thể. Vì vậy, than hoạt tính dùng để điều trị một số dạng ngộ độc... Nhiều người lầm tưởng carbon trong thực phẩm nướng khét là than hoạt tính. Vì không phải là than hoạt tính nên thực phẩm nướng cháy không có tác dụng khử độc. Các loại chế phẩm than hoạt tính được bán trong nhà thuốc dùng để chữa say rượu cần uống trước khi “nhập tiệc”, chứ không phải sau khi “xỉn” rồi mới uống.

Những điều nên làm

Thầy thuốc hay nhất để chữa say rượu chính là thời gian. Nghĩa là nếu không uống thêm nữa thì các triệu chứng say rượu sẽ biến mất trong vòng từ 8 đến 24 giờ. Những phương cách sau đây có thể làm giảm nhẹ những triệu chứng khó chịu nhất khi say rượu:

- Uống thêm nước: Tác động làm mất nước của bia rượu gây ra những triệu chứng vô cùng khó chịu như nhức đầu, xây xẩm, đầu óc quay cuồng. Cách duy nhất để hóa giải những triệu chứng này là uống thật nhiều nước.

- Chuối: Rượu cũng như các chất lợi tiểu khác sẽ làm cơ thể mất đi lượng kali đáng kể. Ăn chuối hoặc các loại trái cây giàu kali sẽ giúp cải thiện tình hình. Có một phương thuốc chữa say rượu rất hay từ chuối, đó là chuối xay, bỏ thêm tí sữa và mật ong.

- Súp, canh thịt: Giúp cơ thể lấy lại muối cũng như lượng kali đã bị mất.

- Nước ép trái cây: Ăn trái cây hoặc uống nước ép trái cây sẽ giúp người say rượu lấy lại năng lượng, được cung cấp vitamin và các chất dinh dưỡng, giúp cơ thể loại bỏ độc chất nhanh hơn.

- Ăn trứng: Trứng chứa cystein, chất có nhiệm vụ “hô biến” acetaldehyde trong cơ thể vốn được sinh ra sau khi uống rượu. Ăn trứng ngay buổi sáng sau đêm say rượu còn giúp loại bỏ những độc chất do chuyển hóa rượu trong cơ thể.

Dược sĩ Nguyễn Bá Huy C (Theo Người Lao Động)


Hoa chuối – thần dược siêu rẻ trị bách bệnh ngay tại nhà
 
Chuối là loại cây vô cùng quen thuộc với người dân Việt, không chỉ là cây trồng cho nhiều công dụng mà hoa của cây chuối còn là thần dược siêu rẻ trị bách bệnh ngay tại nhà. Bài viết được đăng tải lại từ báo Phụ Nữ Today.

Có thể nói mọi bộ phận của cây chuối đều được sử dụng trong đời sống thường nhật: hoa làm nộm, quả chín làm đồ tráng miệng, quả xanh làm nguyên liệu cho nhiều món ăn như ốc hoặc ba ba om chuối đậu…, lõi thân chuối non làm rau sống, củ có thể ninh xương làm canh hoặc nấu với thịt chó, lá để gói các loại bánh trái, thân chuối làm thức ăn cho gia súc… Nhưng ít người biết rằng cây chuối còn được dùng để làm thuốc chữa bệnh, trong đó không thể không nói đến hoa chuối.

trị bệnh, cây chuối, hoa chuối, thảo dược, bài thuốc dân gian

Theo dược học cổ truyền, hoa chuối vị ngọt, tính lạnh, có công dụng hóa đàm nhuyễn kiên, bình can tiêu ứ, thông kinh hoạt lạc, thường được dùng để chữa các chứng bệnh như ngực bụng đầy trướng, hay ợ chua, nôn nhiều đờm rãi, mắt hoa đầu choáng, đau tức vùng tim, rối loạn kinh nguyệt, chỉ khát nhuận phế, thông huyết mạch, lợi xương tủy… Một số cách dùng hoa chuối chữa bệnh cụ thể như sau:

Lao phổi

Hoa chuối 60g, phổi lợn 250g, hai thứ đem nấu chín ăn mỗi ngày 1 lần. Hoặc hoa chuối 100g sấy khô tán thành bột, mỗi lần lấy 20-50g hòa đều với mật ong uống, mỗi ngày 3 lần. Hoặc hoa chuối 100g, mật ong 250g, hoa chuối sấy khô tán thành bột, mỗi lần lấy 30g hòa đều với mật ong uống, mỗi ngày 3 lần.

Cơn đau thắt ngực, hồi hộp trống ngực

Hoa chuối 250g, tim lợn 1 cái, hai thứ đem hầm chín, ăn trong ngày. Hoặc hoa chuối lượng vừa đủ đem đốt hoặc sao cháy rồi tán thành bột, mỗi ngày uống 3 lần, mỗi lần 6g với nước muối nhạt.

Nhịp tim nhanh

Hoa chuối 30g, tim lợn 1 quả. Đem hoa chuối sắc trong 30 phút lấy nước bỏ cái rồi cho tim lợn vào nấu chín, ăn trong ngày.

Ăn không tiêu, đầy trướng dâng lên cổ, nôn nấc

Hoa chuối 10g đem sắc với một lượng nước vừa phải trong khoảng 10 phút, sau đó lọc lấy nước, để nguội rồi hòa với 1 chén rượu nhỏ uống. Hoặc hoa chuối lượng vừa đủ sấy khô, tán thành bột, uống mỗi ngày 3 lần, mỗi lần 6g với nước ấm.

Đau dạ dày

Hoa chuối, hoa trà ký sinh trên cây tiêu mỗi thứ 15g, sắc với một lượng nước vừa đủ trong khoảng 10 phút rồi lọc lấy nước uống. Hoặc hoa chuối 10g, gạo tẻ 30g, hai thứ đem nấu thành cháo ăn trong ngày.

Kiết lỵ

Hoa chuối 30g rửa sạch, nghiền nát rồi hãm với nước sôi uống, có thể pha thêm một chút mật ong.

Bế kinh

Hoa chuối 15g, hoa quế 5g, hoa hồng 10g, tất cả đem sấy khô, tán thành bột, mỗi ngày uống 3 lần, mỗi lần uống với rượu ngâm hoa cúc (hoàng tửu), nếu không có rượu hoa cúc thì có thể thay bằng rượu trắng.

Nhiều sữa sau sinh

Hoa chuối là một vị thuốc dân gian giúp bà bầu có nhiều sữa. Sinh con xong, chưa hết vui mừng thì mình gặp phải bao nhiêu lo lắng vì không đủ sữa cho con bú.

Một số món với hoa chuối

Đơn giản nhất là bạn có thể luộc hoa chuối sau khi đã sơ chế như ở trên. Sau đó pha nước chấm gồm chanh, tỏi, chút ớt vừa miệng, cho vào hoa chuối trộn đều rồi rắc lạc rang vào. Nếu thích có thể thêm thịt gà luộc xé nhỏ. Món này tương tự như nộm hoa chuối nhưng được nấu chín sẽ an toàn hơn cho sản phụ.

Với món hoa chuối hầm chân giò, bạn có thể thêm hạt sen vào nếu thích.

Từng ấy món với hoa chuối để thay đổi giúp cho mẹ vừa ngon miệng lại vừa nhiều sữa cho con. Vậy mẹ nào ít sữa thì hãy thử làm món vừa dân dã, vừa có lợi này nhé!

Sưu tầm

Tại sao càng già, chúng ta càng khó ngủ?
 

Giấc ngủ giúp chúng ta xử lý các ký ức, học hỏi các kỹ năng mới và ổn định tâm trạng. Tuy nhiên, khi chúng ta ngày càng già đi, giấc ngủ ngon ngày càng trở thành thứ khan hiếm.

Tại sao càng già, chúng ta càng khó ngủ?

Suốt nhiều năm qua, các nhà khoa học đã nỗ lực tìm hiểu xem điều gì khiến chúng ta càng già, càng khó ngủ. Họ rốt cuộc phát hiện rất nhiều yếu tố đã làm thay đổi cách thức cũng như thời điểm chúng ta ngủ, từ sự thay đổi trong hoạt động não tới việc mất mát các tế bào não chuyên biệt giúp cơ thể nhận biết khi nào là thời điểm nghỉ ngơi. Và việc không ngủ đủ thời lượng, dù ở độ tuổi nào, cũng dẫn đến các tác động ngược vô cùng nguy hiểm.

Dưới đây là những khám phá mới nhất của các chuyên gia về giấc ngủ của con người khi già đi:

Mất dần giấc ngủ sâu

Khi già đi, chúng ta có xu hướng ngủ dần ít đi và chất lượng của giấc ngủ đó cũng kém hơn với nhiều lần thức giấc hơn vào ban đêm. Bộ não của chúng ta cũng dành ít thời gian hơn cho trạng thái ngủ sâu - thời điểm quý giá khi các hỗn loạn của hoạt động não lắng xuống, chuyển sang tình trạng tiêu hao năng lượng chậm chạp. Trong giác ngủ sâu hay ngủ sóng chậm, các sóng não của chúng ta sẽ giãn ra và ít cuồng loạn hơn.

Một người 25 tuổi đã có tổng cộng nhiều giờ ngủ sâu giấc, được duy trì liên tục trong các chu kỳ ngủ kéo dài suốt đêm. Ngược lại, một người 70 tuổi chỉ có vài phút ở giai đoạn nghỉ ngơi sâu nhất và mất nhiều thời gian hơn vào các giấc ngủ nông hoặc hoàn toàn tỉnh thức vào ban đêm. Sự chuyển đổi giữa ngủ và thức cũng trở nên đột ngột hơn khi chúng ta có tuổi.
Không may là, các dạng giấc ngủ thay đổi cũng gây ra một số ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe và chức năng nhận thức của chúng ta. Trước hết, không ngủ đủ giấc sâu sẽ gây rối loạn trí nhớ. Điều này là vì, khi ở trạng thái ngủ sâu nhất, các sóng não giảm tốc giúp chúng ta chuyển ký ức ngắn hạn lưu trữ ở vùng đồi hải mã của bộ não sang vùng vỏ não trước trán, nơi chúng được ghi lại thành ký ức dài hạn. Dẫu vậy, theo một nghiên cứu mới đây, khi không ngủ đủ giấc sâu, các ký ức mới nhất của chúng ta có thể bị mắc kẹt ở vùng đồi hải mã, nơi chúng sẽ sớm bị các ký ức mới viết đè lên.

Khuyến khích chợp mắt buổi trưa, chiều

Vào những năm 1990, các nhà khoa học đã nhận diện một vùng nhỏ của bộ não đóng vai trò như công tắc bật/tắt giấc ngủ ở chuột. Hồi đầu năm nay, cùng nhóm nghiên cứu ấy đã khám phá ra người cũng có vùng phụ trách giấc ngủ trong bộ não và rằng, khi già đi, chúng ta bị mất các tế bào não chuyên biệt ở đó.

ngu2

Các giấc chợp mắt giúp bù đắp cho sự suy giảm tỉnh táo và tăng căng thẳng, bắt nguồn từ việc ngủ quá ít vào ban đêm

Sau khám phá ban đầu này, các chuyên gia đã xem xét dữ liệu của một nghiên cứu giấc ngủ dài hạn đối với hơn 1.000 người, vốn bắt đầu tham gia nghiên cứu lúc 65 tuổi và đồng ý nhận sự theo dõi tới khi họ chết. Nhóm nghiên cứu phát hiện, những người mất số lượng tế bào não chuyên biệt nói trên nhiều hơn, sở hữu các dạng giấc ngủ gián đoạn hơn - họ thức giấc nhiều hơn và ngủ ngắt quãng ngắn hơn.

Mối quan hệ giữa các tế bào và các dạng giấc ngủ chính xác đến kinh ngạc: người nào càng sở hữu ít các tế bào não chuyên biệt, người đó càng ngủ gián đoạn và có trí nhớ càng kém.

Theo các chuyên gia, giải pháp cho chu kỳ ngủ gián đoạn là chợp mắt các giấc ngắn. Thông thường, các giấc chợp mắt, chẳng hạn vào buổi trưa/chiều, không cho phép chúng ta tiếp cận giấc ngủ sâu, nhưng giúp bù đắp cho sự suy giảm tỉnh táo và tăng căng thẳng, bắt nguồn từ việc ngủ quá ít vào ban đêm.

Ngủ kém không phải luôn luôn do tuổi tác

Ở người lớn tuổi, khó ngủ cũng có thể là tác dụng phụ của các vấn đề khác, chẳng hạn như co thắt cơ, suy nhược, lo âu và các rối loạn về hô hấp (ví dụ như chứng ngừng thở khi ngủ), vốn ngày càng trở nên phổ biến khi chúng ta già đi.
Đây thường là các tình trạng chữa trị được, nhưng có thể không được chẩn đoán khi mọi người quy chúng đơn giản là hậu quả của tuổi già. Các chứng bệnh mạn tính khác, chẳng hạn như chứng viêm khớp, có thể hủy hoại giấc ngủ, nên điều quan trọng là đảm bảo rằng, những vấn đề này không bị bỏ qua khi chúng ta đối mặt với việc mất ngủ hoặc khó ngủ.

Tin tức nguồn: http://www.xaluan.com/modules.php?

 

 

 Tại sao bạn nên ăn ít muối?

 

- Trong các món ăn, muối là gia vị cần thiết để giữ cho vị giác của chúng ta cảm nhận được sự thơm ngon và đậm đà của món ăn nhưng nếu lạm dụng nó thì vô cùng có hại và dẫn đến kết quả nguy hiểm. Dưới đây là những lý do quan trọng tại sao bạn nên ăn ít muối.

1. Tăng huyết áp
Muối có khả năng làm tăng huyết áp, nhất là khi tâm trạng bạn giận dữ, muối sẽ tác động lên huyết áp và lâu dần nó trở thành nguy cơ tiềm ẩn cho căn bệnh đột quỵ và rối loạn tim mạch.
Theo thông kê thì một phần ba dân số trưởng thành bị huyết áp và không có mối liên hệ nào giữa độ tuổi và mức độ huyết áp cả. Vì vậy hãy giảm lượng muối và tập thể dục thường xuyên để đảm bảo huyết áp của bạn luôn được kiểm soát.
2. Dễ dẫn đến ung thư dạ dày
Bạn sẽ bị tăng nguy cơ bị ung thư nếu như sử dụng hàm lượng muối quá cao trong chế độ ăn uống của mình. Helicobacter pylori là vi khuẩn góp phần vào rối loạn tiêu hóa và có liên quan đến loét dạ dày cũng như ung thư. Trong khi đó muối lại làm tổn thương niêm mạc dạ dày như vậy dễ bị vi khuẩn tấn công.
Thông thường đàn ông có nguy cơ phải đối mặt với rủi ro bị ung thư dạ dày cao hơn phụ nữ.
3. Nguy cơ bị béo phì
Ngày nay bệnh béo phì là một bệnh rất phổ biến, thực tế tự muối không thể gây tăng cân cho cơ thể nhưng ăn quá nhiều muối sẽ khiến bạn khát nước trong thời gian dài. Và nếu bạn tiêu thụ nước ngọt có đường để giảm cơn khát thì dĩ nhiên bạn sẽ phải đối mặt với nguy cơ béo phì.
4. Bệnh thận
Sỏi thận cũng là một bệnh ngày càng gia tăng trong cuộc sống ngày nay và chính muối là thủ phạm. Các nghiên cứu đã chứng minh sự nguy hiểm của muối khi kết hợp với bệnh huyết áp. Cả hai yếu tố này gây ra việc dư thừa canxi được bài tiết qua thận trong nước tiểu. Việc tích tụ canxi này sẽ gây ra sỏi thận, hơn nữa huyết áp có thể gây thêm gánh nặng cho bệnh thận làm thận trở nên yếu hơn.
5. Đầy hơi
Đầy hơi thường là do giữ nước trong cơ thể. Với một chế độ ăn nhiều muối sẽ khiến cơ thể giữ nước ít nhất từ 1 lít - 1,5 lít nước. Nếu như bạn bị đầy hơi thường xuyên, hãy giảm lượng muối ăn hàng ngày và sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.
6. Gây mất mật độ xương
Phụ nữ là người dễ bị mất mật độ xương, cấu trúc xương trở nên yếu đi và nguy cơ loãng xương cao hơn so với nam giới. Một chế độ ăn nhiều muối dễ dẫn đến mất canxi, hàm lượng muối cao tỷ lệ thuận với natri cao đồng nghĩa với việc xương bị yếu.
Khi lượng canxi bị bài tiết nhiều, ruột sẽ hấp thu canxi và nó được lấy đi từ chính trong xương của bạn làm xương trở nên giòn, yếu, dễ gẫy.
7. Làm trầm trọng thêm bệnh hen suyễn
Theo thống kê, trung bình cứ 11 trẻ thì có 1 trẻ và 12 người lớn thì có 1 người mắc bệnh hen suyễn. Mặc dù muối không chịu trách nhiệm trực tiếp gây ra bệnh hen suyễn ở trẻ em nhưng nó lại tác động làm tăng các triệu chứng của bệnh. Khi giảm lượng muối ở bệnh nhân hen, sức khỏe sẽ được cải thiện đáng kể.
Đối với người lớn không nên ăn quá 6g muỗi mỗi ngày và lượng muối trẻ em tiêu thụ cần hạn chế hơn nữa. Trẻ em dưới một tuổi không cần nhiều hơn 1g muối mỗi ngày và hàm lượng muối này được bổ sung cho trẻ từ sữa mẹ và sữa công thức là đủ, vì vậy không nên cho thêm muối vào thức ăn của bé.
Duy trì mức tối ưu hàm lượng muối lấy vào để giảm thiểu những rủi ro liên quan đến rối loạn sức khỏe. Hãy nhớ rằng, bạn chỉ nên nêm muối vừa ăn, ăn uống một cách khôn ngoan, sống một cách lành mạnh để luôn có sức khỏe tốt.

Minh Anh
Theo Magfor

 Cảnh giác khi mắt bỗng nhiên bị mờ
 

Bạn đã đi đổi kính nhưng vẫn cảm thấy mắt mờ nhòe, giảm khả năng tập trung. Hãy cùng tìm hiểu những thông tin do bác sĩ lâm sàng và phát ngôn viên của học viện Nhãn khoa Mỹ Rebeca Taylor chia sẻ dưới đây để biết rõ nguyên nhân.

Khô mắt

Một trong những nguyên nhân phổ biến khiến mắt mờ là khô mắt. Nguyên nhân khô mắt có thể do mắt không sản xuất đủ nước mắt hoặc các tế bào giác mạc bị tróc đi. Ngoài ra, những thói quen sinh hoạt như đọc sách, chơi game, xem tivi, làm việc lâu với máy tính. Để giúp mắt thư giãn, bạn làm theo nguyên tắc 20-20-20: Sau khi mắt tập trung khoảng 20 phút, hãy cố gắng đứng dậy đi 20 bước trong khoảng 20 giây. Nếu mắt bạn vẫn còn cảm thấy xốn khó chịu hãy dùng các loại nước mắt nhân tạo để giảm bớt. Tuy nhiên, bạn nên nói rõ với bác sĩ về việc này vì nó có thể là triệu chứng của các bệnh khác như viêm khớp dạng thấp, lupus ban đỏ, bệnh về tuyền giáp.
Tác động của thuốc

Một số loại thuốc như thuốc cao huyết áp, steroid, thuốc ngủ hay thuốc trị rối loạn cương dương, đặc biệt một số loại thuốc kháng histamin như Zyrtec và Claritin có thể kích ứng một phản ứng hóa học làm giảm việc sản xuất nước mắt. Thậm chí, những loại kháng histamin còn làm tăng nguy cơ bệnh tăng nhãn áp góc hẹp.

Dấu hiệu bệnh tiểu đường

Trong một số trường hợp, giảm thị lực có khi là dấu hiệu cảnh báo sớm của bệnh tiểu đường. Bởi khi lượng đường trong máu quá cao, nó có thể gây ra các dịch chuyển trong mắt khiến nhãn cầu thay đổi kích thước, làm thị lực cũng thay đổi.

Tin tốt lành là bạn chỉ cần điều chỉnh, kiểm soát lượng đường trong máu thì tầm nhìn mắt sẽ trở lại bình thường.

Triệu chứng đột quỵ

Việc giảm tầm nhìn là triệu chứng đột quỵ toàn diện hoặc thiếu máu cục bộ tạm thời (TIA). TIA không gây tổn thương não vĩnh viễn. Các triệu chứng của TIA có thể diễn ra nhanh chóng trong vài phút và không kéo dài lâu, trong đó có triệu chứng giảm thị lực, nhòa, cảm giác như có lớp màn trước mắt, hoặc mọi thứ chuyển sang màu xám hoặc tối sầm. Nếu bạn nghi ngờ các triệu chứng xảy đến với mình là do TIA, đừng chờ đến khi các triệu chứng biến mất mà hãy liên hệ ngay với bác sĩ để được chẩn đoán kịp thời trước khi quá muộn.

 

H. Vũ (Theo Người lao động)

Tình Trạng Sa Sút Trí Nhớ
 

Đừng tưởng ngưởi già mới lẫn. Tình trạng sa sút trí nhớ đến độ "vừa nghe đã quên" của người trẻ từ lâu đã vượt xa mức báo động.

Ai chưa tin xin thử xem có bao nhiêu người nhớ nổi số... driver license !
Nhiều người quên tuốt luốt, quên giờ vào sở, quên luôn công việc, quên cả vợ con, đến độ sau giờ làm việc phải ngồi hàng giờ ở bàn nhậu để cố nhớ nẻo về nhà, thậm chí quên hết đến độ chỉ còn nhớ có mỗi ngày... lãnh lương!

Chuyện gì cũng có lý do.

Bộ nhớ mau hư thường vì nạn nhân chính là thủ phạm, do thiếu nhiều thứ cùng lúc lại thừa vài món trong cuộc sống thường ngày.
Đó là:

* Thiếu ngủ:
Không kể người lỡ chọn nghề trực đêm, thiếu ngủ vì thức quá khuya, dường như là "mốt" của nhiều cư dân trong các thành phố.
Kẹt một điểm là chất lượng của trí nhớ gắn liền với độ sâu của giấc ngủ, theo kết quả nghiên cứu ở Đại học Schleiweg-Holstein.
Nhưng nếu tưởng như thế chỉ cần dùng thuốc ngủ để ngủ cho được nhằm tăng cường trí nhớ thì lầm.
Thuốc an thần tuy tạo được giấc ngủ, nhưng não bộ đồng thời cũng mê một lèo, khiến bộ nhớ quên luôn công việc.

* Thiếu nước:
Não lúc nào cũng tiêu thụ không dưới 20% năng lượng của cơ thể riêng cho chức năng tư duy.
Não vì thế rất cần nước và chất đường sinh năng.
Theo chuyên gia ở Đại học Erlangen, uống không đủ nước trong ngày lại thêm bữa ăn chiều thiếu chất ngọt là một trong các lý do khiến tín hiệu thần kinh vừa nhập vào lại ra ngay, cứ như nước đổ đầu vịt.

* Thiếu dầu mỡ:
Chất béo loại cần thiết cho cấu trúc của tế bào thần kinh như 3-Omega, Acid Linoleic... là món ăn chính của não bộ.
Đừng tưởng kiêng cử là béo tốt cho não. Trái lại là khác.
Tất nhiên đừng để tăng chất mỡ máu vì đó là yếu tố bất lợi cho hoạt động của bộ não.
Nhưng thiếu mỡ cũng tai hại tương tự.

* Thiếu dưỡng khí:
Thêm vào đó, não không thể dán tín hiệu thần kinh, dù là hình ảnh hay âm thanh vào bộ nhớ nếu tế bào thiếu dưỡng khí vì
thiếu máu.
Chính vì thế mà nhiều thầy thuốc khuyên dùng cây thuốc có công năng cải thiện hàm lượng dưỡng khí trong não bộ ngay cả cho người chưa phát hiện triệu chứng "đụng đâu quên đó.

* Thiếu vận động:
Nhiều công trình nghiên cứu cho thấy người cao tuổi nếu vận động thể dục thể thao trong ngày thì ít quên hơn người không vận động.
Theo các nhà nghiên cứu về lão khoa ở Hoa Kỳ, vận động trong ngày là điều kiện để bộ não không thiếu dưỡng khí trong đêm.
Cũng không cần hình thức thái quá, nhẹ nhàng thôi, như đi bộ, bơi, chạy xe, khí công..., miễn là ngày nào cũng có.

* Thiếu tập luyện:
Muốn não "bén nhọn" như xưa mà không tập luyện chẳng khác nào chưa học bài.
Chơi ô chữ, sudoku, học ngoại ngữ, vẽ tranh..., kiểu nào cũng tốt, càng nhiều cách giải trí càng hay, miễn là đừng ngồi yên mỗi ngày nhiều giờ trước máy truyền hình vì đó là hình thức tai hại cho bộ não.

* Thừa Stress:
Bôi sạch bộ nhớ là một trong các phản ứng phụ của nội tiết tố nẩy sinh trong tình huống Stress.
Biết vậy nên tìm cách pha loãng Stress bằng thể dục thể thao, thiền định, kiểu nào cũng được, miễn vui là chính.
Thêm vào đó, đừng tự đầu độc cơ thể và bộ não bằng thuốc lá, rượu bia, thịt mỡ...
Với bộ não "ngập rác" thì quên là cái chắc, vì đâu còn chỗ nào để nhớ!

* Thừa chất oxy-hóa:
Hàm lượng chất gây rỉ sét tế bào, sản sinh từ rối loạn biến dưỡng, độc chất trong môi trường ô nhiễm, khói thuốc lá, độ cồn, phụ gia trong thực phẩm công nghệ, hóa chất trong dược phẩm... càng cao, tế bào não càng mau già trước tuổi.
Cầm chân chất oxy-hóa bằng hoạt chất kháng oxy-hóa , vì do’ là biện pháp chinh’ để bộ nhớ đừng mau "hết đát".
Hãy đừng "đem não bỏ chợ" qua lối sống chẳng khác nào có thù sâu với não bộ.
Nếu đối xử với não bạc bẻo thì đừng trách có lúc "có vay có trả”!

 

BS Lương Lễ Hoảng

  Ai thở sâu thì sống lâu.
 

Hít thở là sự sống. Bạn có thể nhịn ăn trong vài ngày nhưng không thể nhịn thở trong vài phút. Chỉ ngộp thở trong vài phút thôi cũng sẽ giết chết bạn.
1- Khoa học đã chứng minh: đủ lượng oxy trong cơ thể sẽ giết tất cả vi trùng, vi khuẩn và vi-rút. Tiến sĩ Otto Warburg đoạt giải Nobel năm 1931 nhờ chứng minh được ung thư sẽ không phát triển trong môi trường giàu oxy. Hiện nay, giới y khoa đều biết hầu hết bệnh đau tim đều do thiếu oxy.
Các bạn nên chú ý về hít thở nếu muốn trẻ lâu. Lão hóa là do cơ thể bị nhiễm độc do hấp thu phải chất độc và sự hư hỏng các tế bào. Những người trẻ lâu nhờ vận động nhiều và tống chất độc ra hiệu quả. Điều đầu tiên cơ thể bạn làm để tống chất độc là kết hợp chúng với oxy.

2- Chức năng của hít thở:
- Cung cấp oxy vào máu cho máu tuần hoàn đến não
- Kiểm soát năng lượng sống, từ đó kiểm soát tâm trí của bạn.

3- Kiểu hít thở:
- Nông
- Trung
- Sâu

4- Công dụng của hít thở:

Tăng năng suất, tăng sinh lực, tăng sáng tạo, vui vẻ hơn, ngăn chặn lão hóa.
Hầu hết vùng phổi của bạn nằm ở lưng. Hầu hết con người hít thở nông bằng miệng, ít sử dụng cơ hoành. Cách hít thở này khiến cơ thể chỉ sử dụng phần trên cùng của phổi nên hấp thu được một lượng nhỏ oxygen. Do đó dẫn đến bạn thiếu năng lượng sống và dễ có nguy cơ bệnh tật. Chưa kể thở bằng miệng dễ khiến hơi thở của bạn có mùi.
5-Cách Hít Thở Tối Ưu
Đây là cách hít thở đúng: một nhịp hít thở bao gồm ba phần: Hít – Giữ – Thở .
Bạn hít bằng mũi, miệng đóng lại, thở ra cũng bằng mũi.
Hít thở theo nhịp 1-4-2. Hít vào 1. Giữ trong 4. Thở ra 2.

Khi hít vào phần bụng phồng ra để cơ hoành di chuyển xuống dưới mát xa các cơ quan nội tạng. Tưởng tượng một quả bong bóng căng phình ra.

Khi thở ra phần bụng thóp vào để cơ hoành di chuyển lên trên mát xa trái tim nhỏ bé của bạn. Tưởng tượng bụng như máy hút bụi co rút lại.

Bài tập: Hít vào trong 5 giây. Giữ trong vòng 20 giây. Thở ra trong 10 giây.
Bạn có thể nâng số lần lên dần dần. Đạt được đến nhịp 10-40-20 là bạn đã đặt chân vào thế giới hít thở của các thiền sư thông tuệ Ấn Độ . Đừng cố gắng quá sức. Ngạt thở chết luôn. Thử mỗi ngày hít thở như vậy 3 lần, mỗi lần 10 phút. Bạn sẽ cảm thấy nguồn năng lượng của mình cuộn chảy và tâm hồn bình an. Các bạn nên tập vào buổi sáng tinh mơ khi mới thức dậy, buổi trưa khi nghỉ ngơi, buổi tối trước khi đi ngủ 10 phút.
Lần đầu tiên tập hít thở, các bạn sẽ cảm thấy năng lượng tràn đầy. Bạn sẽ cảm thấy như có một nguồn suối lạch chảy thông khắp cơ thể.
Sau 7 ngày đầu tiên tập hít thở bạn sẽ cảm nhận được sức khoẻ chuyển biến rất tốt.

6-Hơi Thở và Tâm Trí

Bạn có để ý khi mình sợ hãi, căng thẳng, mệt mỏi, hơi thở của bạn gấp gáp và rất nông không? Bạn có để ý khi mình thư giãn , bình tâm, bạn thở chậm và sâu hơn không? Hít thở ảnh hưởng đến tâm trí của bạn.
Thở có thể thay đổi cuộc sống của bạn.
-Nếu bạn cảm thấy căng thẳng, hãy thở. Thở sẽ làm bạn bình tâm và làm dịu những nỗi đau.
-Nếu bạn lo lắng về điều gì sắp xảy ra, hoặc vướng vào một điều đã qua, hãy thở. Thở sẽ mang bạn trở lại hiện tại.
-Nếu bạn thiếu dũng cảm và quên đi mục đích sống của mình, hãy thở.
-Nếu bạn có quá nhiều việc phải làm, hoặc bị xao lãng trong ngày làm việc, hãy thở. Thở sẽ giúp bạn tập trung vào điều quan trọng nhất bạn cần làm ngay bây giờ.
-Nếu bạn đang dành thời gian với một người bạn yêu thương, hãy thở. Thở sẽ giúp bạn cảm nhận giây phút hiện tại với người ấy, thay vì nghĩ lan man về những việc khác bạn cần làm.
-Nếu bạn đang tập thể dục, hãy thở. Thở sẽ giúp bạn tận hưởng bài tập, và nhờ vậy bạn sẽ tập được lâu hơn.
-Nếu bạn đang di chuyển quá nhanh, hãy thở. Thở sẽ nhắc nhở bạn đi chậm lại và thưởng thức đời nhiều hơn.

Chúng ta hãy thở đi. Và tận hưởng từng giây phút của đời này.
90% năng lượng của bạn nên đến từ hít thở. Thở là cách quản lý căng thẳng tốt nhất. Trên thế giới có những chuyên gia dạy về cách hít thở.. Yoga cũng là một cách tập hít thở siêu hiệu quả. Cách hít thở trong bài viết nầy là cách đơn giản nhất giúp mọi người mau chóng cải thiện sức khỏe.

 

( Elizabeth Barrett Browning)

 
 
Chữa viêm họng chỉ trong 15 phút bằng bài thuốc dân gian từ mướp đắng

 

Mướp đắng được ví như một loại thuốc dân gian rất tốt, lành tính, chữa được nhiều bệnh, dễ sử dụng. Rất ít người biết mướp đắng còn là vị thuốc chữa ho, viêm họng rất hiệu quả.

Mướp đắng là một loại quả ra nhiều vào mùa hè, có vị hơi đắng, nhai kỹ có cảm giác ngầy ngậy, bùi bùi. Từmướp đắng người ta có thể chế ra được rất nhiều món ăn, đồ uống ngon như mướp đắng xào trứng, mướp đắng nhồi thịt, trà khổ qua… thậm chí cả các loại nước tắm trị rôm sảy cho trẻ em.

Ngoài ra, mướp đắng còn được ví như một loại thuốc dân gian rất tốt, lành tính, chữa được nhiều bệnh, dễ sử dụng. Rất ít người biết mướp đắng còn là vị thuốc chữa ho, viêm họng rất hiệu quả.

Công dụng của mướp đắng

Mướp đắng bổ gan
Mướp đắng giúp mát gan, bổ gan, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện chức năng túi mật. Dùng mướp đắng thường xuyên có thể cải thiện tình trạng táo bón, xơ gan, viêm gan.

Mướp đắng giảm lượng cholesterol
Mướp đắng giúp làm giảm lượng cholesterol, từ đó giúp bạn thoát khỏi nguy cơ mắc bệnh đau tim và đột quỵ. Cholesterol cao chỉ có thể được chẩn đoán bằng xét nghiệm máu. Ăn mướp đắng thường xuyên sẽ đem lại hiệu quả đáng ngạc nhiên.

Mướp đắng có thể dùng để chữa bệnh tiểu đường loại II
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng mướp đắng làm giảm lượng đường trong máu thông qua việc tăng cường trao đổi glucose. Uống một cốc nước ép mướp đắng mỗi ngày và trải nghiệm hiệu quả. Ngừng uống nếu bạn bị đau bụng, tiêu chảy hoặc sốt. Theo dõi lượng đường trong máu thường xuyên và điều chỉnh thuốc khi cần thiết, với sự trợ giúp của bác sĩ.

Mướp đắng có khả năng chống ung thư, đặc biệt là ung thư tuyến tụy
Một trong những lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên nhất của mướp đắng là đặc tính chống ung thư. Mướp đắng đã được chứng minh có tác dụng làm gián đoạn việc sản xuất đường, có khả năng ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư tuyến tụy. Nó cũng có thể ức chế tế bào ung thư khác trong gan, đại tràng, vú, hoặc tuyến tiền liệt.

Mướp đắng tăng cường hệ miễn dịch
Một hệ miễn dịch khỏe mạnh là quan trọng cho việc chống nhiễm trùng và bệnh tật. Mướp đắng giúp ngăn ngừa cảm lạnh và có lợi cho hệ tiêu hóa. Nó còn giúp ngăn chặn hoặc hạn chế dị ứng thực phẩm, loại bỏ các bệnh nhiễm trùng nấm men tự nhiên. Một lợi ích khác là giúp điều trị chứng trào ngược axit và chứng khó tiêu.

Mướp đắng chữa bệnh sỏi thận
Thành phần của mướp đắng có thể trung hòa lượng axit dư thừa gây ra bệnh sỏi thận. Để hiệu quả, bạn có thể hòa bột mướp đắng với nước ấm tạo thành một loại “trà khổ qua” dùng hàng ngày.

Vài bài thuốc hữu ích chữa ho, viêm họng từ mướp đắngấm

1- Chữa viêm họng: Ăn sống vài quả mướp đắng, chắt lấy nước nuốt từ từ, nhả bã. Sau đó, dùng hạt và bã vừa nhai trà xung quanh cổ. Cách này sẽ có tác dụng ngay sau 15 phút

2-Chữa ho: Mướp đắng 1 – 2 quả. Rửa sạch, bổ làm đôi, nấu với nước, lấy nước uống trong ngày.

3-Chữa viêm họng mạn tính, lâu ngày: Thịt nạc hầm khổ qua củ cải: Khổ qua 250g – 500g, thịt lợn nạc 125g – 250g, củ cải 100g – 200g. Khổ qua rửa sạch thái lát, thịt lợn nạc thái miếng, củ cải thái miếng hầm với nước. Khi đã chín thêm gia vị. Cho ăn ngày 1 lần, liên tục 20 ngày. Dùng cho các bệnh nhân viêm họng mạn tính, đau rát họng, ho khan, viêm nề hoặc viêm teo niêm mạc họng.

Sưu tầm

Những thực phẩm kết hợp với sữa chua tốt cho sức khỏe
 


Các lại hạt như hạnh nhân và quả óc chó đều là những sự lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với món sữa chua. Các loại hạt không chỉ giúp cải thiện hương vị của sữa chua mà còn mang lại một hỗn hợp các chất dinh dưỡng lành mạnh rất có lợi cho cơ thể. Bên cạnh đó, các loại hạt sẽ cung cấp nguồn năng lượng giúp giữ cho bạn có cảm giác no bụng và tràn đầy năng lượng lâu hơn.

Sữa chua từ lâu đã được biết đến là một thực phẩm lành mạnh có lợi cho sức khỏe.Sữa chua từ lâu đã được biết đến là một thực phẩm lành mạnh có lợi cho sức khỏe.

Để tăng thêm độ ngon miệng cho món ăn này, bạn hãy kết hợp với một số thực phẩm sau:

Những thực phẩm sau không chỉ làm tăng thêm vị ngon mà còn bổ sung thêm những lợi ích sức khỏe vào món sữa chua của bạn.

Trái cây

Trái cây sẽ làm cho sữa chua tăng thêm hương liệu của chất chống oxy hóa tự nhiên. Hãy thử các loại trái cây như quả chuối, dâu hoặc xoài để thay đổi vị giác của bạn khi thưởng thức món ăn bổ dưỡng này.

Các loại hạt

Các lại hạt như hạnh nhân và quả óc chó đều là những sự lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với món sữa chua. Các loại hạt không chỉ giúp cải thiện hương vị của sữa chua mà còn mang lại một hỗn hợp các chất dinh dưỡng lành mạnh rất có lợi cho cơ thể. Bên cạnh đó, các loại hạt sẽ cung cấp nguồn năng lượng giúp giữ cho bạn có cảm giác no bụng và tràn đầy năng lượng lâu hơn.

Quế

Gia vị này sẽ cung cấp cho bạn một hương vị sữa chua ngọt phong phú. Nó cũng sẽ thêm vào sữa chua của bạn tất cả những lợi ích sức khỏe của quế.

Cacao nghiền

Thay vì thêm sô cô la ngọt lịm vào sữa chua, bạn có thể lựa chọn một chút cacao nghiền để thay thế. Những mảnh vụn ca cao nguyên chất sẽ là một gia vị tăng thêm vị ngon ngậy cho món sữa chua của bạn.

Mật ong

Mật ong là sự thay thế tốt nhất cho đường. Nếu bạn thích sữa chua có vị ngọt hơn, hãy thêm mật ong vào. Mật ong cũng có thể thúc đẩy các vi khuẩn hoạt động trong món sữa chua của bạn.

Yến mạch

Thêm yến mạch vào sữa chua không chỉ làm cho món ăn này bổ dưỡng hơn mà nó còn là một hỗn hợp giòn giòn có hương vị thơm ngon.

(Theo Đời sống & Pháp luật)

 
Bảo bối tổ tiên lưu lại

 
1. Ăn no không gội đầu, đói không tắm. Rửa mặt nước lạnh, vừa đẹp vừa khỏe. Mồ hôi chưa khô, đừng tắm nước lạnh. Đánh răng nước ấm, chống ê, giúp chắc răng.
2. Ăn gạo có trấu, thức ăn có chất xơ. Nam không thể thiếu rau hẹ, nữ không thể thiếu ngó sen. Củ cải trắng, sống không tốt nhưng chín thì bổ. Ăn không quá no, no không nên nằm.

3. Cá thối tôm rữa, lấy mạng oan gia. Ăn mặc giữ ấm, nhất thân là xuân. Lạnh chớ chạm răng, nóng chớ chạm môi. Đồ chín mới ăn, nước chín mới uống.

4. Ăn nhiều rau quả, ít ăn đồ thịt. Ăn uống chừng mực, ngủ dậy đúng giờ. Đầu nên để lạnh, chân nên giữ ấm. Vui chơi biết đủ, không cầu an dật.

5. Người đến tuổi già, thì phải rèn luyện, đi bộ chạy chậm, luyện công múa kiếm; đừng sợ giá lạnh, quét sạch sân nhà, hội họa thêm vui, tấm lòng rộng mở;

6. Nghe tiếng gà gáy, đừng cố nằm thêm, trồng hoa nuôi chim, đọc sách ngâm thơ; chơi cờ hát kịch, không ham phòng the, việc tư không nhớ, không chiếm lợi riêng.

7. Ẩm thực không tham, bữa tối ăn ít, khi ăn không nói, không nên hút thuốc; ít muối ít đường, không ăn quá mặn, ít ăn chất béo, cơm không quá nhiều;

8. Mỗi ngày ba bữa, thức ăn phù hợp, rau xanh hoa quả, ăn nhiều không sợ; đúng giờ đi ngủ, đến giờ thì dậy, nằm dậy nhẹ nhàng, không gấp không vội;

9. Uống rượu có độ, danh lợi chớ tham, chuyện thường không giận, tấm lòng phải rộng.

10. Tay vận động, tốt cho não, phòng ngừa bị lạnh và cảm cúm.

11. Mùa hè không ngủ trên đá, mùa thu không ngủ trên phản. Mùa xuân không hở rốn, mùa đông không che đầu. Ban ngày hoạt động, tối ngủ ít mơ.

12. Tối ngủ rửa chân, hơn uống thuốc bổ. Buổi tối mở cửa, hễ ngủ là say. Tham mát không chăn, không bệnh mới lạ.

13. Ngủ sớm dậy sớm, tinh thần sảng khoái, tham ngủ tham lạc, thêm bệnh giảm thọ. Tranh cãi buổi tối, ruột như sát muối.

14. Gối đầu chọn không đúng, càng ngủ người càng mệt. Tâm ngủ trước, người ngủ sau, ngủ vậy sẽ thành mỹ nhân.

15. Đầu hướng gió thổi, ấm áp dễ chịu, chân hướng gió thổi, hãy mời thầy lang.

16. Không ngủ nơi ngõ hẻm, độc nhất khi gió lùa.

17. Đi ngủ không thắp đèn, sáng dậy không chóng mặt.

+ Muốn ngủ để tấm thân nhẹ nhõm, chân không hướng tây đầu không hướng đông.

Sưu tầm

 

Nguy hại từ việc ăn tối không đúng chuẩn
 
Bữa tối là thời gian cả gia đình quây quần, cùng ăn cơm vui vẻ cho nên thường chuẩn bị những món ăn ngon nhất cho bữa tối. Các nhà khoa học đã kết luận rằng một bữa ăn tối quá muộn và quá nhiều chất dinh dưỡng là nguyên nhân chính làm cho các vi trùng hoạt động mạnh mẽ.

Ăn tối không đúng cách chính là nguyên nhân gây ra rất nhiều căn bệnh trong đó có ung thư và tiểu đường.

Trước đây, bữa trưa được coi là bữa ăn chính trong ngày. Tuy nhiên, thói quen này đã dần dần thay đổi và bữa ăn tối dường như trở thành bữa ăn quan trọng nhất trong ngày.

Mọi người thường có xu hướng chuẩn bị nhiều loại thực phẩm phong phú cho bữa ăn tối. Thực tế, ăn quá nhiều thực phẩm vào buổi có sẽ gây hại cho sức khỏe của con người và nguyên nhân gây ra các bệnh khác nhau.

Bữa tối là thời gian cả gia đình quây quần, cùng ăn cơm vui vẻ cho nên thường chuẩn bị những món ăn ngon nhất cho bữa tối. Các nhà khoa học đã kết luận rằng một bữa ăn tối quá muộn và quá nhiều chất dinh dưỡng là nguyên nhân chính làm cho các vi trùng hoạt động mạnh mẽ.

Ung thư đường ruột

Mọi hoạt động của ruột giảm xuống khi ngủ. Vì vậy, thực phẩm sẽ ở lại trong ruột lâu hơn nếu tiêu thụ quá nhiều. Đây là lý do gây ra các nguy cơ bị khối u đường ruột nếu liên tục ăn tối muộn và ăn nhiều.

Cụ thể, thức ăn không kịp tiêu hóa hết trước khi đi ngủ có thể gây nên hiện tượng đầy bụng, tức bụng hoặc đau bụng. Ăn tối quá no có thể làm tăng lượng calo dư thừa trong cơ thể và dễ làm tăng cân hơn.

Ngoài ra, lượng protein cơ thể không hấp thụ hết, dưới tác động của các vi khuẩn đường ruột sẽ biến thành các chất độc hại, có thể gây ung thư ruột.

Tiểu đường

Đối với tuổi già và trung niên, nếu tiêu thụ quá nhiều thức ăn trong bữa ăn tối, đặc biệt là thức ăn khó tiêu hóa, thức ăn có chứa nhiều chất béo và protein, thì tức là bạn đã đặt một áp lực rất lớn cho tuyến tụy và bắt tuyến tụy phải làm việc quá tải. Điều này khiến cho tuyến tụy sớm bị yếu đi, từ đó, khả năng điều tiết insullin giảm, gây ra nguy cơ bị bệnh tiểu đường cao.

Suy nhược thần kinh

Ăn thức ăn quá nhiều vào bữa tối sẽ làm tăng gánh nặng cho ruột và dạ dày, nó gây áp lực rất lớn cho các cơ quan xung quanh. Các thông tin này sẽ được thông qua đến não. Khi"làn sóng phấn khích" lan truyền đến các bộ phận khác của vỏ não, nó sẽ làm cho mọi người bị lơ mơ, không tập trung.

Điều này không chỉ làm cho mọi người cảm thấy mệt mỏi và ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ. Ngoài ra, tình trạng này kéo dài nó sẽ dẫn đến suy nhược thần kinh.

Sưu tầm


 7 lý do nên uống một ly rượu vang mỗi ngày
 

Uống mỗi ngày một ly rượu vang có thể giúp ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông và sự tích tụ cholesterol trong động mạch, nhờ đó làm giảm nguy cơ đột quỵ.

Đây là tin vui cho những người thích uống rượu vang, theo Womenshealthmag:

Rượu vang tốt cho sức khỏe tim mạch

Các chất phytochemical trong rượu làm tăng cholesterol tốt trong cơ thể, thêm vào đó thành phần chất chống oxy hóa giúp bảo vệ niêm mạc của động mạch vành. Uống từ một đến hai ly rượu vang đỏ mỗi ngày bạn sẽ cảm nhận được tác dụng của nó đến sức khỏe tim mạch của mình.

Tốt cho thính giác

Thành phần resveratrol được tìm thấy trong rượu đỏ có tác dụng bảo vệ thính giác, theo kết quả của một nghiên cứu gần đây. Vì vậy, bạn có thể bật một giai điệu, bài hát yêu thích và thư giãn cùng một ly rượu đỏ.

Bảo vệ làn da bạn

Resveratrol cũng giúp trung hòa các gốc tự do có thể tấn công da khi không được kiểm soát. Nếu cung cấp cho cơ thể một lượng rượu vang thích hợp, thành phần resveratrol sẽ bảo vệ da bạn khỏi sự phá hủy của các gốc tự do này.

Ngăn chặn đột quỵ

Uống rượu điều độ có thể giúp ngăn ngừa các cục máu đông cũng như sự tích tụ cholesterol trong động mạch của bạn, nhờ đó làm giảm nguy cơ đột quỵ.

Điều hòa lượng đường trong máu, giảm nguy cơ tiểu đường

Khi lượng đường trong máu được kiểm soát, cơ thể bạn sẽ không trữ nhiều đường và như chất béo, nhờ đó giảm được nguy cơ tiểu đường.

Tăng sinh tinh trùng chất lượng ở nam giới

Tin tốt cho những cặp vợ chồng đang muốn có con. Nghiên cứu mới cho thấy uống rượu vang từ một đến ba lần một tuần sẽ giảm tỷ lệ tinh trùng bất thường ở nam giới. Bạn có thể dùng một ly rượu với những loại thức ăn tăng cường ham muốn tình dục để đạt hiệu quả tối ưu.

Giúp trí tuệ minh mẫn

Uống rượu với lượng vừa phải giúp bạn ngăn chặn sự suy giảm nhận thức vì nó cải thiện lưu lượng máu trong não. Nhưng nên nhớ rượu là "con dao hai lưỡi", nên uống điều độ với lượng vừa đủ, đừng uống quá nhiều sẽ phản tác dụng.

Thi Trân (Womenshealthmag)

Tác giả: Ban Biên Tập